Valor del vino - la mejor manera de su propio vino de Mallorca
Imagínese invitar a huéspedes a su finca en Mallorca y servirles vino de cosecha propia. ¿Increíble? En absoluto. La empresa „WeinWert“ de Binissalem lleva varios años ofreciendo a los propietarios de fincas un servicio sin precedentes: para rentabilizar los muchos metros cuadrados, en su mayoría desaprovechados, de una finca, el gerente Henri Fink y sus empleados cultivan allí un viñedo. „A partir de 1.000 metros cuadrados, se puede empezar“, dice Fink. El coste de construcción del viñedo, que tendrá unas 500 cepas al cabo de un año, es de 9.000 euros netos. A esto hay que añadir unos gastos de gestión de 2.350 euros/neto al año. Una vez madura la uva, en el tercer año, se añaden otros 650 euros/neto para la vinificación. En el caso de este tamaño de entrada, el rendimiento es de unas 600 botellas al año, que también puede comercializar la empresa WeinWert previa solicitud.
Cada viticultor particular es libre de decidir por sí mismo hasta qué punto quiere implicarse. Si lo desea, no hace falta que le tiemble la mano. Nosotros nos encargamos de todo", promete Fink. Desde el análisis del suelo, la preparación de la tierra, la plantación de las vides y su cuidado hasta la vendimia y el llenado de las botellas.
Y: si quiere, puede utilizar el excedente de su „vino de la casa“ para recuperar parte de los costes de inversión. „Ofrecemos varios modelos de negocio“, explica Henri Fink. Tanto para inversores puros que buscan una inversión ecológica con costes de inversión manejables como para propietarios de fincas que aspiran a obtener un rendimiento de su viñedo que les permita cubrir costes a largo plazo.
Más información en
„WeinWert“
Tel. 696 003 129
